KEMBANG JANGGUT, KUTAI KARTANEGARA, denganews.com – Siapa sangka, Ira Puspita Sari, istri dari Mayor Jenderal (Mayjen) TNI Dendi Suryadi, memiliki hobi yang begitu membara dalam dunia kuliner. Saat meninjau kegiatan memasak di kediaman H. Achmad Al Amin, seorang tokoh masyarakat di Kecamatan Kembang Janggut, Kutai Kartanegara, Ira mengungkapkan betapa jiwanya ‘berontak’ setiap kali melihat pisau dan bawang di dapur.
“Jiwa saya berontak rasanya kalau melihat ada lading (pisau dalam bahasa Kutai) dan bawang, terutama saat mereka sedang mempersiapkan sambal mangga di dapur,” ungkap Ira pada Sabtu (14/9/2024) di sela-sela kunjungannya.
Pada kesempatan tersebut, istri calon bupati Kukar periode 2024-2025 ini turut terlibat langsung dalam persiapan santap siang bersama para ibu rumah tangga yang tengah memasak untuk keluarga.
“Kita sebenarnya lagi meninjau ‘pasukan dapur’. Tapi kalau sudah masuk dapur, melihat pisau dan bawang, naluri saya sebagai pencinta masak-memasak langsung muncul. Saya memang tak bisa menahan diri, karena hobi terbesar saya adalah pergi ke pasar dan memasak,” tambahnya dengan senyum.
Siang itu, hidangan yang disiapkan cukup beragam dan menggugah selera. Mulai dari udang goreng, urap, empal jagung, tahu tempe goreng, pirik cabe ampelam (sambal mangga), hingga jukut bakar (ikan bakar).
“Memang dapur itu pusat segalanya. Kalau perut lapar, bisa berubah jadi monster. Jadi, kita harus baik-baik dengan ‘pasukan dapur’,” canda Ira menutup pembicaraan.
Semangat dan kehangatan yang ditunjukkan Ira Puspita Sari tak hanya mencerminkan kecintaannya pada memasak, tapi juga pada kebersamaan dan rasa kekeluargaan. Dapur baginya bukan sekadar tempat menyiapkan makanan, melainkan ruang untuk berbagi, terlibat, dan menciptakan momen-momen berharga bersama orang-orang terdekat.